Änder på stan

De här förvirrade änderna mötte oss på gatan i morse!

Höst

En härlig höstbild från familjens sommarhus. Hösten kan med sina vackra färger ge oss massor av inspiration, eller hur!

Bråda tider

På La Poterie har vi haft mycket att stå i de senaste veckorna.
Vi har anställt flera nya säljare som precis nu är i full färd att boka in sina första visningar.
Du hittar de våra säljare på vår hemsida, där du kan kontakta dem för att boka en härlig höstvisning. Hittar du ingen i din närhet kan du kontakta oss på kontoret.
Vi har också fått en leverans från Portugal, så nu har vi fyllt på vårt lager med gratängformar och annat åtråvärt. Dessutom har vi fått drällfaten och de säljs redan med rekordfart och det är jätteroligt. En otroligt populär liten produkt. Den passar så bra ihop med vår lilla vitlöksrivare, en perfekt "gåborts" present.

Länge sen

Det har varit tomt på den här Bloggen en tid, men nu hoppas jag vara tillbaka med tätare inlägg.

Vi har tapetserat och gjort om sovrummet hemma och det har även medfört diverse förändringar i hela lägenheten. Det ena ger det andra och nu känns det bara som om det blir rörigare och rörigare.

På La Poterie väntar vi på en leverans från Portugal som bör vara här imorgon eller i början av nästa vecka. Det är lika spännande som vanligt och vi fyller nu på med gratängformar i svart och likaså båtfaten som gått åt under sommaren. Dessutom får vi hem drällfatet som ALLA kunder vill ha. Förhoppningsvis får vi en del prototyper också som vi ev. kommer att visa här på bloggen.

Färgstark paella

Vi gjorde paella i fredags och serverade den ur den svarta gratängformen. Ursnyggt med alla färger! Gott var det också. Riset fick först fräsa lätt med olja, vitlök, paprika och lök. Sen slog vi bla på fond, vatten, vitt vin, saffran, skållade hackade tomater och lät det koka ihop. Vi stekte kycklingben och chorizo och blandade ned i riset. Allt fick sen stå i ugnen tills riset kokat färdigt och alla smakerna gift sig. Till sist lade vi på räkor och kräftstjärtar, gröna ärtor och strödde persilja över.
Till detta drack vi en kall och krispig sauvignon blanc.

Drällfat

Drällfat

En liten händig produkt som vi tidigare haft i sortimentet, men då i den franska serien. Nu har vi haft så otroligt mycket kunder som frågat efter detta fat, så vi har återskapat det i vår nya serie Quinta do Gallo.

Drällfatet kommer hem i september och det kommer att bli succé.

Härliga sommarmorgnar

Så här sköna frukostar tar vi på landet när vädret tillåter.
Man måste passa på att ta tillvara de sköna, lugna morgonstunderna.

Underbara vitlöken!

Vitlök är gott och vi använder mycket vitlök på sommaren. I matlagningen, i marinader, i salladsdressingar, på vitlöksbrödet och även hela ugnsstekta klyftor. Jättegott att slänga in i ugnen tillsammans med potatisklyftor. När vitlöken är ugnsstekt blir den mjuk och mild i smaken.
Våra vackra och praktiska vitlöksrivare är jättebra och när man river vitlöken istället för att pressa den blir det mycket godare och mindre frän smak.

Trevlig midsommar

Vi önskar alla en riktigt trevlig och skön midsommar.
Själva ska vi fira sedvanligt med sill, snaps och jordgubbar!

Vart tog sommarvädret vägen?

Plötsligt blev det kallt igen och solen gömmer sig bakom molnen.
Men vi kan göra det somrigt inne med sommarblommor och göra fina dukningar.

De här glasen kan ju göra vem som helst på bra humör. Passar perfekt till sommarsaften!

Sommarrean har startat

Nu har vi öppnat portarna till lagret och startat sommarrean. Det kom flera kunder redan tidigt på lördag morgon och formligen rensade vagnen med sekunda varor och gamla Classic-produkter. Vi fick genast fylla på och på lördag eftermiddag kom två fulla bilar från Morgongåva och de shoppade också loss på bland fyndvarorna.

Det är roligt när kunderna kan göra fynd och blir nöjda!

Kunderna från Morgongåva hade med fika och satt utanför butiken i solen och hade det gott efter shoppingen.

Gammeldags köttfärslimpa i ny form

Igår gjorde vi köttfärslimpa i lilla gratängformen från La Poterie.
Det blev jättebra och var så enkelt.


Jag blandade 1 kg blandfärs med ca 1 dl ströbröd (går bra med 2 kokta mosade potatisar också), 1 finhackad (eller riven) lök, 1 ägg, ca 1,5 tsk salt, ca 1 krm peppar och ca 3 dl mjölk. Smeten ska vara ganska lös. Rör ordentligt, gärna med elvisp. Bred sen ut smeten i den lilla gratängformen, som ska vara smord. 175 gr i ugnen, ca en timme. Skär kötfärslimpan i skivor och servera på klassiskt vis med kokt potatis, gräddsås, inlagd gurka, lingonsylt och grönsaker. Jättegott! Färsen är dryg och räcker till många.

Fika på balkongen

Nu har vi så mysigt på vår balkong. Vi klädde räcket med en stående pinnvävsjalusi och köpte ett nytt rött parasoll med vita prickar,
röda båtdynor och röda pelargoner. Våra röda kaffemuggar passar perfekt in i bilden.

Våra nya produkter

Här samsas våra nya produkter. Jättegoa muggar, rejäl gratängform, användbart båtfat(med lös skål) och häftiga kannor.

Jag tror vi åker tillbaka.......

Här är så kallt och ruggigt, så även om vädret inte var det bästa i Portugal förra veckan, så var det ändå bra mycket behagligare än vad det är här i Sverige nu.
Vi går just nu igenom underlagen från besöken hos våra tillverkare och funderar över vilka eventuella nyheter vi ska prioritera. Ett spännande jobb.....

Portugalresa maj 2008

Stranden i Nazare

Nu har vi återvänt efter några dagars vistelse i Portugal. Tyvärr hade vi lite otur med vädret denna gång, det har varit kallt, blåsigt och en del regn.
Som vanligt har vi blivit mycket väl mottagna och har fina upplevelser med oss hem i bagaget.
Eftersom vi landade i Porto nu så började vi med ett besök på en vingård vid floden Douro. Gården heter Quinta de Ventezelio och ligger fantastiskt vackert. Vacker entre hos vinmakaren

Vinerna vi provade

Pool vid vingården


Vi åkte sedan vidare till Nazare vid Atlantkusten. Det är där vi brukar bo vid våra besök hos våra leverantörer eftersom de finns i området.
Hotel Miramar i Nazare

Det gick höga vågor vid kusten och havet var kallt, men lockade ändå....
Stranden i Nazare

En Nazare-tant

Sniglar, bläckfisk o en kall öl till lunch

Porto

Här åt vi middag i Porto

Fler bilder följer inom kort.......

Mot Portugal

Nu har det varit bråda dagar hos oss på poteriet. Vi har fått leverans fån Portugal och vi har skickat massor av leveranser till våra säljare som nu håller på som bäst med att leverera ut till alla kunder. Dessutom planerar vi resan till Portugal på torsdag. Vi åker med ett tidigt morgonflyg och denna gång från Skavsta, så vi måste upp i ottan.
Hur som helst ska det bli skönt att komma till Portugal igen. Nu har vi inte varit där sedan i september då vi reste med ett par säljare.
Vi kommer också att hinna med ett besök på en vingård vid Dourodalen i norra delen av landet. Quinta de Ventezelo, det ska bli intressant.
Vi återkommer efter resan och berättar om eventuella nyheter och annat.

Jättegod lax

Vi lagade en jättegod lax i lördags, lite asiatisk smak. Ska skriva ned receptet och lägga det på vår hemsida inom kort.

Reseplanering

Utsikt från hotellet i Nazaré
Den 8 maj åker vi till Portugal igen. Den här gången flyger vi för första gången till Porto istället för Lissabon som vi brukar. Vi har köpt billiga biljetter hos Ryanair och nu ska mina två yngsta söner få fööja med. Det är på tiden! Jag har varit i Portugal 12 gånger tror jag och nu är det verkligen dags för grabbarna att ta del av det sköna landet.
Vi bilar ner till Nazaré och innan vi flyger hem ska vi vara i Porto nån dag också.
Det är lite kul att planera resan nu och tänka ut vad som kan vara kul att visa sönerna. Det blir inte lika mycket fabriksbesök och jobb på den här resan som vi brukar ha.

En simtur i solnedgången vid vårt hotell, Miramar, i Nazaré.

Leverans från Portugal

Idag går leveransen från Portugal med lite nya roliga produkter. Det är alltid lika spännande!
Vi håller tummarna för att allt ska gå vägen, vilket inte alltid är självklart när det gäller DHL!

Min favoritmugg (den lilla muggen på bilden) kommer och likaså kannan på bilden. De har vi också tillverkat i rött och cremevitt.
En önskeprodukt som återkommer i vårt sortiment, dock i nytt utförande är båtfatet!
Det har vi nu tillverkat i cremevitt och svart, med kanten i oglaserad terracotta. Så läcker! Tänk fatet fyllt med räkor och skålen med aioli på fredagskvällen.