Trevlig midsommar

Vi önskar alla en riktigt trevlig och skön midsommar.
Själva ska vi fira sedvanligt med sill, snaps och jordgubbar!

Vart tog sommarvädret vägen?

Plötsligt blev det kallt igen och solen gömmer sig bakom molnen.
Men vi kan göra det somrigt inne med sommarblommor och göra fina dukningar.

De här glasen kan ju göra vem som helst på bra humör. Passar perfekt till sommarsaften!

Sommarrean har startat

Nu har vi öppnat portarna till lagret och startat sommarrean. Det kom flera kunder redan tidigt på lördag morgon och formligen rensade vagnen med sekunda varor och gamla Classic-produkter. Vi fick genast fylla på och på lördag eftermiddag kom två fulla bilar från Morgongåva och de shoppade också loss på bland fyndvarorna.

Det är roligt när kunderna kan göra fynd och blir nöjda!

Kunderna från Morgongåva hade med fika och satt utanför butiken i solen och hade det gott efter shoppingen.

Gammeldags köttfärslimpa i ny form

Igår gjorde vi köttfärslimpa i lilla gratängformen från La Poterie.
Det blev jättebra och var så enkelt.


Jag blandade 1 kg blandfärs med ca 1 dl ströbröd (går bra med 2 kokta mosade potatisar också), 1 finhackad (eller riven) lök, 1 ägg, ca 1,5 tsk salt, ca 1 krm peppar och ca 3 dl mjölk. Smeten ska vara ganska lös. Rör ordentligt, gärna med elvisp. Bred sen ut smeten i den lilla gratängformen, som ska vara smord. 175 gr i ugnen, ca en timme. Skär kötfärslimpan i skivor och servera på klassiskt vis med kokt potatis, gräddsås, inlagd gurka, lingonsylt och grönsaker. Jättegott! Färsen är dryg och räcker till många.

Fika på balkongen

Nu har vi så mysigt på vår balkong. Vi klädde räcket med en stående pinnvävsjalusi och köpte ett nytt rött parasoll med vita prickar,
röda båtdynor och röda pelargoner. Våra röda kaffemuggar passar perfekt in i bilden.

Våra nya produkter

Här samsas våra nya produkter. Jättegoa muggar, rejäl gratängform, användbart båtfat(med lös skål) och häftiga kannor.

Jag tror vi åker tillbaka.......

Här är så kallt och ruggigt, så även om vädret inte var det bästa i Portugal förra veckan, så var det ändå bra mycket behagligare än vad det är här i Sverige nu.
Vi går just nu igenom underlagen från besöken hos våra tillverkare och funderar över vilka eventuella nyheter vi ska prioritera. Ett spännande jobb.....

Portugalresa maj 2008

Stranden i Nazare

Nu har vi återvänt efter några dagars vistelse i Portugal. Tyvärr hade vi lite otur med vädret denna gång, det har varit kallt, blåsigt och en del regn.
Som vanligt har vi blivit mycket väl mottagna och har fina upplevelser med oss hem i bagaget.
Eftersom vi landade i Porto nu så började vi med ett besök på en vingård vid floden Douro. Gården heter Quinta de Ventezelio och ligger fantastiskt vackert. Vacker entre hos vinmakaren

Vinerna vi provade

Pool vid vingården


Vi åkte sedan vidare till Nazare vid Atlantkusten. Det är där vi brukar bo vid våra besök hos våra leverantörer eftersom de finns i området.
Hotel Miramar i Nazare

Det gick höga vågor vid kusten och havet var kallt, men lockade ändå....
Stranden i Nazare

En Nazare-tant

Sniglar, bläckfisk o en kall öl till lunch

Porto

Här åt vi middag i Porto

Fler bilder följer inom kort.......

Mot Portugal

Nu har det varit bråda dagar hos oss på poteriet. Vi har fått leverans fån Portugal och vi har skickat massor av leveranser till våra säljare som nu håller på som bäst med att leverera ut till alla kunder. Dessutom planerar vi resan till Portugal på torsdag. Vi åker med ett tidigt morgonflyg och denna gång från Skavsta, så vi måste upp i ottan.
Hur som helst ska det bli skönt att komma till Portugal igen. Nu har vi inte varit där sedan i september då vi reste med ett par säljare.
Vi kommer också att hinna med ett besök på en vingård vid Dourodalen i norra delen av landet. Quinta de Ventezelo, det ska bli intressant.
Vi återkommer efter resan och berättar om eventuella nyheter och annat.

Jättegod lax

Vi lagade en jättegod lax i lördags, lite asiatisk smak. Ska skriva ned receptet och lägga det på vår hemsida inom kort.

Reseplanering

Utsikt från hotellet i Nazaré
Den 8 maj åker vi till Portugal igen. Den här gången flyger vi för första gången till Porto istället för Lissabon som vi brukar. Vi har köpt billiga biljetter hos Ryanair och nu ska mina två yngsta söner få fööja med. Det är på tiden! Jag har varit i Portugal 12 gånger tror jag och nu är det verkligen dags för grabbarna att ta del av det sköna landet.
Vi bilar ner till Nazaré och innan vi flyger hem ska vi vara i Porto nån dag också.
Det är lite kul att planera resan nu och tänka ut vad som kan vara kul att visa sönerna. Det blir inte lika mycket fabriksbesök och jobb på den här resan som vi brukar ha.

En simtur i solnedgången vid vårt hotell, Miramar, i Nazaré.

Leverans från Portugal

Idag går leveransen från Portugal med lite nya roliga produkter. Det är alltid lika spännande!
Vi håller tummarna för att allt ska gå vägen, vilket inte alltid är självklart när det gäller DHL!

Min favoritmugg (den lilla muggen på bilden) kommer och likaså kannan på bilden. De har vi också tillverkat i rött och cremevitt.
En önskeprodukt som återkommer i vårt sortiment, dock i nytt utförande är båtfatet!
Det har vi nu tillverkat i cremevitt och svart, med kanten i oglaserad terracotta. Så läcker! Tänk fatet fyllt med räkor och skålen med aioli på fredagskvällen.

Vår tillverkning

På bilden syns hur de handmålar tallrikar hos en av våra tillverkare.

All vår keramik kommer från regionen Estremadura i Portugal. Genom vårt nära samarbete med tillverkarna, ger vi våra kunder en känsla av att handla direkt från de yrkesskickliga krukmakarna vid Atlantkusten mellan Lissabon och Porto. Tillverkningen finns i små byar med mycket stor kunskap och kärlek till keramiken.
Bilden är från en av våra tillverkare. Produkterna glaseras för hand i den stora tunnan.
Därefter krävs en hel del efterarbete såsom svampning, putsning osv.

Vi har en bestämd policy att våra produkter, förutom att vara unika på den svenska marknaden, även skall ha tillverkats i miljöcertifierade fabriker, av personal som har gedigen utbildning, bra arbetsmiljö och goda löner. Vi vill stå för det vi säljer och vi vet att våra produkter har hantverkskänsla och en genomgående hög kvalitet, samtidigt som de har de rätta färgerna och modellerna. Vi designar och lämnar vid våra besök förslag på nya produkter och är därmed ensamma om vårt sortiment på marknaden.

La Poterie är ett litet företag och vid kontoret i Gävle sker allt bakomarbete av oss ägare. Vi är endast två personer som packar samtliga leveranser, sköter all administration, gör produktkataloger, uppdaterar hemsidan, sköter säljsupporten, driver butiken samt gör alla inköp (vilket innebär kontinuerliga resor till våra tillverkare i Portugal.
Bild från vår uteplats vid kontor/butik. Snart är det dags att ta fram utemöblerna igen.

Det är våra duktiga säljare (ca 20 st) runt om i landet som sköter de flesta kundkontakterna och marknadsför våra produkter. De kunder vi själva har kontakt med är de som besöker oss i butiken/kontoret och de som ringer oss för att beställa eller rådfråga om något.
Att driva ett litet företag som La Poterie är spännande, omväxlande och roligt, men samtidigt tungt ibland och därför glädjer det oss otroligt mycket när vi får positiv respons av våra kunder.

Välkommen att besöka oss i butiken/kontoret. Vi bjuder gärna på en kopp kaffe i våra nya muggar!

Go mugg!

Ny kanno och mugg på gång!

Vi kommer snart att få hem en leverans från Portugal med helt underbara små muggar i svart, rött eller cremevitt. Det kommer att bli min nya favoritmugg för kaffe. Den är lite och rund och go att hålla i. Modellen är efter en gammal mugg jag hittade när vi tömde min gamla mormors hem. Originalet var en gul mugg med påskmotiv på. Vår mugg har en liten tupp i relief eftersom tuppen är vårt signum på den nya serien Quinta do Gallo (tuppgården).

Nu ska jag gå ut i vårsolen och ta en mugg kaffe på farstukvisten. Underbart!

Charmiga Portugal

Santiago do Cacem, Portugal.
Charmiga, smala och backiga gränder. Här ska man helst inte ha bilen med sig.....

Längtan till Portugal

Nu har vi fått vinter och en massa snö i Gävle. I slutet av mars!!!!
Vi längtar till sköna Nazare i Portugal. Där är det ca 18 grader och vår nu!
Vi ska åka 8 maj nästa gång, så vi får fortsätta längta en tid........

Ny storsäljare!

Gratängformen som alla pratar om och vill ha nu!
Den är svart eller tegelröd, den är ordentligt djup för saftiga gratänger och rejäla lasagner, den har bra handtag, den är supersnygg att ställa fram och den är gjord i stengods för att tåla ugnsanvändning. Den är helt oslagbar!

Fredag kväll

Fredagskvällar är mysiga och sköna tycker jag!

Ikväll blir det pepparbiff med gräddig pepparsås och ett mustigt rödvin till det! Se recept här!

Som dessert några mörka chokladbitar och sen är kvällen räddad.

Imorgon börjar vi på försök med lördagsöppet igen och hoppas att får besök av kunder i butiken.

Trevlig helg!

Bomässan

Nu är Bomässan över och det har varit intensiva dagar, men också väldigt roligt för att det var mycket folk.

Här syns vår monter på mässan.

Lax i tagine Surpresa

I lördags lagade vi lax i taginerna.

Vi lade en portionsbit av färsk lax, tomatklyftor, röd lök i klyftor och morotsstrimlor i varsin tagine. Saltade, pepprade och pressade på lite citron. Vi tillagade taginerna i varm ugn med lock på i ca 30 minuter och serverade sedan med grönsallad och gröna bönor. Det var jättegott och fräscht. Det passade utmärkt med en torr riesling ( vi valde Gobelsburg från Österrike) till.